การที่เราจะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง นอกจากการพักผ่อนและการออกกำลังกายแล้ว เรื่องของอาหารก็เป็นอีกปัจจัยที่สำคัญเช่นกัน เป็นไปได้ว่าในแต่ละวันเราอาจได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน เพราะไม่สามารถรับประทานอาหารได้หลากหลาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงนับเป็นสิ่งที่เข้ามาช่วยเติมเต็มในส่วนนี้ได้ เป็นตัวช่วยหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน
หนึ่งในสารอาหารที่จัดว่ามีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่ไม่น้อยก็คือ แอล คาร์เนทีน (L-Carnitine) ซึ่งเป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน แม้ว่าร่างกายของเราจะสามารถผลิตแอล คาร์เนทีนขึ้นได้เองจากกระบวนการสังเคราะห์กรดอะมิโน แต่ในบางครั้งบางครั้งแอล คาร์เนทีนที่ร่างกายผลิตออกมาก็อาจจะไม่เพียงพอ ทำให้กระบวนการลำเลียงไขมันในร่างกายทำงานบกพร่องไป เราจึงต้องมีการรับประทานแอล คาร์เนทีนเสริมเข้าไป แต่ก่อนที่คุณจะทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล คาร์เนทีนใด ๆ มี 2 ประเด็นสำคัญที่คุณควรรู้ก่อน จะมีอะไรบ้างมาดูกัน
2 เรื่องสำคัญที่ควรรู้ก่อนทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล คาร์เนทีน
- แอล คาร์เนทีนรับประทานตอนไหนได้ประโยชน์สูงสุด
การจะให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล คาร์เนทีนที่รับประทานเข้าไปอย่างเต็มที่นั้น ช่วงเวลาที่รับประทานนั้นถือว่ามีความสำคัญไม่น้อย อย่างที่กล่าวไปข้างต้นแอล คาร์เนทีนนั้นมีประโยชน์ในเรื่องการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน ดังนั้นถ้าจะรับประทานให้เห็นผลดีมากที่สุด ก็แนะนำว่าให้รับประทานในตอนเช้า จะทานตอนท้องว่างหรือพร้อมมื้ออาหารเช้าก็ได้ เพราะเมื่อรับประทานเข้าไปในช่วงเช้าแล้ว ระหว่างวันเราก็จะต้องทำกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งการเดินทาง การทำงาน รวมไปถึงการออกกำลังกาย คือเรามีกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงานตลอดทั้งวัน ร่างกายก็จะต้องดึงเอาพลังงานออกมาใช้ ซึ่งเมื่อนำพลังงานจากส่วนต่าง ๆ ออกมาใช้หมดแล้ว ร่างกายก็จะดึงเอาไขมันออกมาใช้เป็นพลังงาน แอล คาร์เนทีนก็จะทำหน้าที่ช่วยเร่งกระบวนการนี้ ทำให้เราได้ประโยชน์สูงสุดนั่นเอง - ปริมาณของแอล คาร์เนทีนที่ควรรับประทานต่อวัน
ประเด็นต่อมาก็เป็นเรื่องของปริมาณของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล คาร์เนทีนที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน ซึ่งจากคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและนักโภชนาการ ต่างให้ความเห็นไว้ตรงกันว่า ปริมาณแอล คาร์เนทีนที่เหมาะสมต่อร่างกายจะอยู่ที่ 500-2,000 mg/วัน ซึ่งส่วนนี้เป็นปริมาณแอล คาร์เนทีนสำหรับบุคคลทั่วไป แต่ถ้าเป็นคนที่ใช้ร่างกายเยอะอย่างนักกีฬา คนที่ออกกำลังกายหนัก หรือคนที่กำลังลดน้ำหนัก ปริมาณแอล คาร์เนทีนที่เหมาะสมอาจจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 3,000-4,000 mg/วัน เลยทีเดียว หลายคนอาจจะกังวลว่าอาจจะรับประทานในปริมาณขนาดนั้นไม่ได้เสมอไป ซึ่งก็ไม่ต้องกังวลใจ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์แอล คาร์เนทีนมีทางเลือกให้มากมายหลายแบบ หนึ่งรูปแบบที่ทานง่ายและสามารถทานได้ตลอดวันนั่นคือ แอล คาร์เนทีน เจลลี่ นอกจะทานแบบเม็ดแล้ว ก็อาจจะเสริมด้วยแอล คาร์เนทีน เจลลี่แบบนี้ในระหว่างวันก็ได้ ก็จะทำให้ร่างกายได้รับแอล คาร์เนทีนในปริมาณที่เพียงพอ
นี่คือ 2 ประเด็นที่คุณควรรู้ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล คาร์เนทีน หวังว่าคงจะช่วยทำให้คุณรับประทานได้อย่างถูกต้องและได้รับประโยชน์จากการรับประทานแอล คาร์เนทีนอย่างเต็มที่ในแบบที่ต้องการ
