ในร่างกายของพวกเรานั้น เป็นที่อาศัยของจุลินทรีย์ที่จำนวนมาก ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านั้นก็มีทั้งที่เป็นประโยชน์ต่อเราและเป็นโทษต่อเรา ในวันนี้เราจะเห็นว่ามีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายวางจำหน่ายอยู่มากมาย และเมื่อพูดถึงจุลินทรีย์ เรามักจะคุ้นหูกันอยู่เสมอกับ 2 ชื่อ นั่นคือ “โปรไบโอติกส์” (Probiotics) และ “พรีไบโอติกส์” (Prebiotics) แล้วทั้ง 2 สิ่งนี้เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร มาพบคำตอบกัน
โปรไบโอติกส์กับพรีไบโอติกส์ ชื่อคล้ายแต่หน้าที่แตกต่าง
โปรไบโอติกส์
มาเริ่มต้นทำความรู้จักกับโปรไบโอติกส์กันก่อน โปรไบโอติกส์นั้นเป็น “จุลินทรีย์มีชีวิต” ขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ซึ่งถือว่าเป็นจุลินทรีย์ชนิดดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเราสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด ทั้งโยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ และอื่น ๆ อีกมากมาย รวมไปถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดด้วย โดยคุณสมบัติของจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์นั้นจะมีความสามารถทนต่อกรดและด่างในลำไส้ได้ เมื่อเข้าไปอยู่ในบริเวณผิวเยื่อบุลำไส้ของเรา โปรไบโอติกส์ก็จะทำการผลิตสารที่ช่วยกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นโทษอื่น ๆ ออกจากร่างกาย จึงนับว่าเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา
พรีไบโอติกส์
กล่าวง่าย ๆ ว่าพรีไบโอติกส์เป็นอาหารของโปรไบโอติกส์ ถือว่าเป็นสิ่งที่ไม่มีชีวิต หากเข้าสู่ร่างกายจะไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ แต่สิ่งที่จะเข้ามาช่วยย่อยพรีไบโอติกส์ก็คือจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์นั่นเอง พรีไบโอติกส์สามารถพบได้ในอาหารที่เราทานกันชีวิตประจำวันหลายอย่าง เช่น กระเทียม หัวหอม ถั่วเหลือง ถั่วแดง เป็นต้น รวมไปถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่มีส่วนผสมหรือสารสกัดจากอาหารเหล่านี้ ก็จะมีพรีไบโอติกส์อยู่ด้วย ซึ่งการที่เรารับประทานอาหารที่มีพรีไบโอติกส์เข้าไป ก็จะช่วยจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์มีความแข็งแรง สามารถทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
โปรไบโอติกส์กับพรีไบโอติกส์เราควรเลือกทานอะไร
จากที่กล่าวมาจะเห็นว่าทั้งโปรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์นั้นล้วนเป็นสิ่งที่ดีต่อร่างกาย จึงทำให้หลายคนสงสัยว่า ถ้าจะรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในกลุ่มนี้ ควรจะเลือกเน้นไปที่อะไรมากกว่ากัน คำตอบก็คือ ควรจะรับประทานควบคู่กันไป เพราะจะได้ประโยชน์กับร่างกายอย่างเต็มที่ จะให้ง่ายก็ลองเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งสองอย่างในหนึ่งเดียว ยกตัวอย่างเช่น โปรไบโอติกส์ เจลลี่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีทั้งจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์ในหนึ่งเดียว ทานง่าย จะทานเป็นของว่างก็ได้ ดีต่อร่างกายและประหยัดเวลา ทำให้คุณไม่ต้องไปซื้อผลิตภัณฑ์หลาย ๆ ชนิด
เชื่อว่าทุกคนคงทราบกันแล้วว่าโปรไบโอติกส์กับพรีไบโอติกส์เหมือนหรือต่างกันอย่างไร หากคุณต้องการได้คุณค่าของสารอาหารเหล่านี้แบบครบและจบได้ในหนึ่งเดียว แนะนำให้คุณลองโปรไบโอติกส์ เจลลี่ อีกหนึ่งทางเลือกดี ๆ ที่ช่วยดูแลสุขภาพของคุณอย่างได้ผล เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทั้งทานง่ายและได้ประโยชน์แบบเต็ม ๆ ลองดูสักครั้ง คุณจะต้องชอบแน่นอน
